Mleko od wieków jest napojem często spożywanym przez człowieka, a
w naszych jadłospisach znajdziemy dodatki mleka krowiego, koziego oraz owczego. W kulturze pojawiło się jako symbol zdrowia i dobrobytu, ale czy na pewno tak właściwie jest ?

Wiemy o tym że mleko posiada wiele cennych związków takich jak:

• tłuszcz
• białko
• magnez
• potas, wapń
• cynk
• fosfor
• wit z grupy B
• wit A
• wit D
• wit K
• witamina E